Provat från appellationen Maule Valley (DO)

Rödbärsdriven doft med viss ekplanka och lite färsk örtighet. Smaken är medelfyllig med glöggkryddor och pepprighet från eken. God frukt men ganska generisk och intetsägande. Helt okej till fläsk med lök.

Druvsammansättning: Malbec

Mer info om årgången: Jordmån: Huvudsakligen granit. Skörd: Druvorna skördades med maskin i andra veckan av mars. Avkastningen var cirka 14 ton per hektar. Tillverkning: Cirka 18 timmars inledande skalmaceration följt av jäsning i rostfria ståltankar vid 24 grader. Skalmassan avlägsnas tidigt under processen och i slutet av jäsningen används kontrollerad syretillförsel, så kallad makrooxygenerering, för att stabilisera färg och struktur. Lagring: 40 procent av vinet lagrades tillsammans med franska ekstavar och resterande vin lagrades utan kontakt med ek.

Läs mer

En lättviktare med fin intensitet genom röda, syrliga bär och stenig mineral. Mjukt i munnen men med viss kärv känsla. Gott och intressant en liten bit utanför de upptrampade stigarna.

Druvsammansättning: País

Läs mer

Mjukt och friskt i glaset med mängder av röda och mörka bär blandat med färska örter. Viss violblommighet bland läskande blodapelsinsyror. Mycket gott även om helhetsintrycket blir att det här är ett ganska enkelt vin.

Druvsammansättning: País

Läs mer

En fruktig, nyanserad doft som kräver luft med toner av rostade kaffebönor, björnbär, örter, mörk choklad och rosor. Smaken är sträv men stabil med nyanser av mörk choklad med lakritssmak, björnbär, viol, plommon och blåbär. Ett lagrinsvin som känns något ungt idag, även om flaskan går åt rätt snabbt. Köp, lägg i källaren och överraskas om 5-10 år. Gillar du Aglianico eller varför inte Piemonte kan detta vara nåt för dig.

Läs mer

Kattpiss på den berömda busken slår emot oss med kraft. I gommen följer svart vinbärsblad, syrligt godis, örter, blommor, blodgrape, ylle eller liknande animaliska toner samt en viss tvålighet. Nyansrikt och spännande med andra ord. Ett egensinnigt, personligt och udda vin som lyckas undvika att bli alltför druvstereotypt. Känslan är snarare att ursprunget skiner igenom här. Mycket bra.

Druvsammansättning: Semillon

Läs mer

Fruktpackat och örtigt med naturliga vibbar av dassighet och röda äpplen. Vinet uppträder ungt, syrligt och josigt trots ett rätt kraftigt, fylligt anslag. Röda bär, cola, mandelkubb och en lätt ek adderas smaken där frukten är sötmogen och härlig och alkoholen är balanserad. Ett egensinnigt vin som vi gärna återkommer till.

Druvsammansättning: Carignan och mataró.

Läs mer

Förmodligen något av det intressantaste vi har provat från Chile. Vinet är med koncentration, fullt mogen frukt och alkoholstyrka (14 %) såklart fylligt och rejält men lyckas samtidigt vara torrt, saftigt och balanserat med härlig, syrlig fräschör. Eken är närvarande med fudge, vanilj och kaffe men frukten talar genom den med björnbär, plommon, violgodis och fikon. Sötlakrits och mörk choklad kompletterar. Ett maffigt vin som verkligen exploderar i munnen. Stilen är modern men med tydliga riktlinjer att uppträda som en sydfransos. Mycket bra.

Druvsammansättning: Carignan och mourvèdre.

Läs mer

Morellröd färg. Varm, mustig, animalisk doft med inslag av körsbär, tranbär, svarta vinbär, viol, vitpeppar, kryddpeppar, lagerblad, marsipan och viss alkohol. Eldig, kryddig, lite fruktsöt smak med viss utveckling och inslag av mörka bär, kakao, kalopskryddor, viol och hasselnöt. Nyansrik, koncentrerad och extraherad med elegant ambition, men bjuder på en märklig orenhet i både doft och smak som stör helhetsintrycket. Mycket bra till rostbiff med potatissallad.

Druvsammansättning: 50% mourvèdre, 38% carignan och 12% syrah

Mer info om årgången: Druvorna avstjälkades och de hela druvorna kallmacererade i två dygn innan jäst tillsattes. Därefter jäsning i en vecka på ståltankar med manuell nedtryckning av skalmassan tre gånger per dag. Vinet macererade ytterligare två veckor med skalen efter att alkoholjäsningen var avslutad. Lagring: Ett år på 1-5 år gamla fat, varav 70 procent var franska och resterande del amerikanska. Druvorna till detta vin kommer från Maule i Valle Central, cirka 20 mil söder om Santiago. Carignandruvorna kommer från mer än 50 år gamla stockar. Viña Valdevieso grundades 1879 av Alberto Valdivieso. Vinmakare är Brett Jackson.

Läs mer