Senast provat från appellationen Trakien

Mörk- och rödbärigt i medelfyllig, lättsam, klunkig stil med hintar av ekfat. Kryddor, örter, blodapelsin och körsbär för närmast tankarna till Etna. Och visst finns det ett lite rökmineraliskt inslag också? Ett kul och gott vin.

Druvsammansättning: Rubin, merlot och syrah

Mer info om årgången: Jordmån: Jordmånen varierar mellan de olika vingårdarna. Skörd: Druvorna skördades för hand i september. Tillverkning: Två dygns inledande kallmaceration vid 8-10 grader. Därefter följe en veckas jäsning och skalmaceration vid 24-25 grader. Skalmassan trycktes ned tre gånger dagligen. De olika druvsorterna vinifierades separat. Lagring: Delar av vinet har lagrats ett år på franska ektunnor.

Mörk- och rödbärigt i medelfyllig, lättsam, klunkig stil med hintar av ekfat. Kryddor, örter, blodapelsin och körsbär för närmast tankarna till Etna. Och visst finns det ett lite rökmineraliskt inslag också? Ett kul och gott vin.

Druvsammansättning: Rubin, merlot och syrah

Mer info om årgången: Jordmån: Jordmånen varierar mellan de olika vingårdarna. Skörd: Druvorna skördades för hand i september. Tillverkning: Två dygns inledande kallmaceration vid 8-10 grader. Därefter följe en veckas jäsning och skalmaceration vid 24-25 grader. Skalmassan trycktes ned tre gånger dagligen. De olika druvsorterna vinifierades separat. Lagring: Delar av vinet har lagrats ett år på franska ektunnor.

Här har vi nog en grunden ganska pigg svart vinbärsfrukt som tyvärr målas över med stora ek- choklad- och vaniljpenseln. Motivet blir diffust och färgerna bleknar. Det kunde ha blivit en rätt fin tavla annars.

Druvsammansättning: Mavrud och cabernet franc

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Mavrud från vingårdar i byn Pitova krossades följt av kallmaceration och sedan temperaturkontrollerad jäsning vid 24-28 grader. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling. Cabernet franc och mavrud från byn Blatnitsa krossades, musten koncentrerades och fick sedan jäsa i jästankar som rymmer fem ton. Regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan. Lagring: Delar av vinet har lagrats på ekfat.

Rätt kletigt av ekstavar, vanilj och smör men solkysst, fräsch gulfruktighet, smakfull nötighet och lite syrlig citrus går rätt in på pluskontot. Funkar säkert bättre till feta fisken än att bara smutta på.

Druvsammansättning: 85% chardonnay och 15% sauvignon blanc

Mer info om årgången: Jordmån: Lera, sand och kalk. Skörd: Druvorna skördades för hand 3 september. Lagring: Hälften av vinet har lagrats fem månader tillsammans med ekstavar varav hälften var franska och hälften amerikanska. Tio procent av vinet har lagrats på franska ekfat om 228 liter varav 25 procent var nya, 35 procent ett år gamla och 40 procent av faten var två år gamla. Resterande vin lagrades på ståltank.

En helt okej sauvignon som undviker de värsta stereotyperna. Istället fokus på citrus, gröna tropiska frukter och örter. Funkar både i och till gryta men är kanske lite väl enkelt på egen hand.

Druvsammansättning: 85% sauvignon blanc och 15% sémillon

Inte mycket att analysera här. Vi får ett druvtypiskt vin i glaset med gräs, svart vinbärsblad, fläder och limeskal. Hyfsat rent och städat så länge temperaturen hålls i schack. Lätt och enkel struktur. Fyller kanske en funktion i indiansommaren.

Druvsammansättning: 85% sauvignon blanc och 15% sémillon

En bränd, syltig, sur doft åtföljs av en ännu sämre smak, dock i samma stil. Vinet saknar struktur och kropp och känns skitigt och kartigt. Vem riktar sig vinet till undrar vi? Bjuds det när Systembolagets inköpsavdelning har firmafest?

Druvsammansättning: 55% cabernet sauvignon och 45% merlot

Blommig, druvig med platt syra. Tråkigt på gränsen till dåligt.

Druvsammansättning: 75% Misket, 25% sauvignon blanc