Lördag den 15 december 2007

Röd färg med brun kant. Frisk, utvecklad, animalisk doft med inslag av svarta vinbär, slånbär, choklad, gräs ceder och kalk. Elegant, medelfyllig, utvecklad, något animalisk, svart smak med bra syra och inslag av mineral, körsbär, svarta vinbär, örter, multna löv, ek. Ett välbalanserat vin med hyfsad längd. Intressant mognad med fortsatt hållbarhet.

Orange färg. Mogen doft med inslag av hjortron, smör, botrytis, bokna äpplen, gummi och persika. Något oxiderad, söt, frisk, mogen smak med inslag av hjortron, äpple, botrytis, saffran, ingefära och persika. Ett koncentrerat vin med lång eftersmak som har åldrats med värdighet.

Röd färg med blå nyans. Stor, varm, fruktig doft med viss utveckling och inslag av rostad ek, svarta vinbär, alkoholstick, vitpeppar, jord, löv och kaffe. Torr, utvecklad, körsbärssyrlig smak med viss fruktighet och inslag av te, mogna jordgubbar, körsbär, ek, vanilj, kaffe och svarta vinbär. Begynnande mognad. Vinet med sin årgång känns väl fruktdrivet för att klara ytterligare lagring.

Tät, jodfärgad, brun färg. Stor, mogen, frisk, oändligt nyanserad doft med inslag av kaffe, choklad och kakao. Stor, mycket söt, enormt fyllig, nyansrik smak med inslag av mörk sirap, kaffe, kakao, russin och choklad. Ett på varje punkt nästan fulländat vin: fantastisk balans, enorm längd och elegant framtoning trots kraftfull koncentration.

Mogen, alkoholstickig doft med inslag av körsbär och pinjenöt. Frisk, svärtad, något sträv, mogen smak med inslag av choklad. Ett balanserat, helt färdigt vin med ej påtaglig sötma.

Frisk, anonym doft med viss brödighet. Bränd, lite jordig, oren smak med klen mousse och inslag av anis, citrus och äpple. Ett mycket enkelt och banalt vin med viss oren beska.