Lördag den 15 december 2007

Etikettbild

2003 Brolio

Röd färg med blå nyans. Stor, varm, fruktig doft med viss utveckling och inslag av rostad ek, svarta vinbär, alkoholstick, vitpeppar, jord, löv och kaffe. Torr, utvecklad, körsbärssyrlig smak med viss fruktighet och inslag av te, mogna jordgubbar, körsbär, ek, vanilj, kaffe och svarta vinbär. Begynnande mognad. Vinet med sin årgång känns väl fruktdrivet för att klara ytterligare lagring.

Röda viner ·  2007-12-15 ·  99 kr ·  75 cl

Ursprung: Toscana  ·  Chianti Classico (DOCG)  ·  Barone Ricasoli

Druvsammansättning: Sangiovese
Etikettbild

2004 Miolo Brut Millésime

Frisk, anonym doft med viss brödighet. Bränd, lite jordig, oren smak med klen mousse och inslag av anis, citrus och äpple. Ett mycket enkelt och banalt vin med viss oren beska.

Mousserande viner ·  2007-12-15 ·  115 kr ·  75 cl

Ursprung: Rio Grande do Sul  ·  Vale dos Vinhedos  ·  Vinicola Miolo

Druvsammansättning: 50% chardonnay och 50% pinot noir
Etikettbild

NV Noé Pedro Ximénez Muy Viejo

Tät, jodfärgad, brun färg. Stor, mogen, frisk, oändligt nyanserad doft med inslag av kaffe, choklad och kakao. Stor, mycket söt, enormt fyllig, nyansrik smak med inslag av mörk sirap, kaffe, kakao, russin och choklad. Ett på varje punkt nästan fulländat vin: fantastisk balans, enorm längd och elegant framtoning trots kraftfull koncentration.

Starkviner ·  2007-12-15 ·  157 kr ·  37,5 cl

Ursprung: Andalusien  ·  Jerez-Xérès-Sherry och Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (DO)  ·  Gonzalez Byass

Druvsammansättning: Pedro ximénez
Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Krithaltig lerjord, så kallad albariza. Manuell sköd. Efter skörd torkades druvorna utomhus i solen. Vinifiering: 20 år på ekfat enligt ett traditionellt system som kallas "solera". Druvorna till detta vin kommer från vingården Esteve.