Lördag den 25 oktober 2008

Etikettbild

1999 Château Coufran

Röd färg med tegelton. Frisk, utvecklad, varm, sammansatt, animalisk doft med inslag av kakao, undervegetation, viol och viss parfym. Frisk, stram, elegant smak med viss utveckling och strävhet. Inslag av höstlöv, kakao, te, kaffe och rostad ek. Ett balanserat och kraftfullt vin i komplex, nyanserad, fint utvecklad stil. Drick inom några år.

Röda viner  ·  2008-10-25  ·  130 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bordeaux  ·  Haut-Médoc AOP  ·  Château Coufran

(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2005 Château Coufran

Röd färg med blåstick. Finlemmad, ungdomligt knuten doft med lätt blommighet och inslag av tobak, blåbär, viol, svarta vinbär, ek och rotfrukter. Frisk, fruktig, medelfyllig, balanserad, elegant smak med viss strävhet. Inslag av viol, plommon, svarta vinbär och rostad ek. En frisk fläkt i gommen men fortfarande alltför ungdomligt spretig med övertydliga ointegrerade ektoner. Lagras.

Röda viner  ·  2008-10-25  ·  179 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bordeaux  ·  Haut-Médoc AOP  ·  Château Coufran

Druvsammansättning: 85% merlot och 15% cabernet sauvignon
Mer info om årgången: Château Coufran ligger vid byn Saint-Seurin-de-Cadourne i den nordligaste delen av Haut-Médoc. Jordart/jordmån: Grus- och lerjordar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på ståltankar. Lagring: Drygt ett år på franska och östeuropeiska ekfat, av vilka 25 procent var nya.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2000 Tokaji Aszú 6 puttonyos

Orange färg. Stor doft med viss oxidation. Inslag av hjortron, nypon, mysk, apelsin och tomatsoppa. Mycket söt, frisk, oxiderad smak med inslag av sagosoppa, russin, nypon, hjortron, clementin, radergummi och botrytis. Ett muskulöst, vitalt och egensinnigt vin som kanske ännu inte har nått sin topp.

Söta viner  ·  2008-10-25  ·  500 kr  ·  50 cl

Ursprung: Felsö-magyarországi  ·  Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO)  ·  István Szentkereszti

(0.0 / 5, 0 röster)