Lördag den 26 maj 2012

Färgen är röd med lite rostiga utvecklingsnyanser. I sniffet får vi en superharmonisk och intressant upplevelse i form av ungdomliga björnbär och körsbär men också mer utvecklade toner av kokta rotfrukter och häst. Härligt stenig mineral, kakao och häststallar kompletterar fint. Smaken är klassiskt stram och medelfyllig med välbekanta noter av svarta vinbär, körsbär, kaffe, ekfat och sten. Vackert sammansatt i full balans. Vinet känns redan ganska drickvänligt men ett par år till i källaren kommer inte att skada.

Röd färg med viss utveckling. Doften är fortfarande ganska tajt och uppstramad men släpper ändå igenom en del jordgubbskompott, aprikos, rosor och örter. Vi får även en del lyxig choklad, blodigt kött, stenig mineral och flyktig balsamvinäger. Smaken är friskt syrlig med markerade men avrundade tanniner. Inslag av jordgubbssylt, saltlakrits och örter. Vinet har gått ihop väldigt fint men upplevs ändå lite svart och ofruktigt i smaken. Bör lagras längre för ytterligare drickvänlighet.

Röd färg. Massivt fruktig, endimensionell doft med svarta vinbär, grön paprika, rotfrukter och ceder. Något alkoholig smak med lätt sötma och inslag av svarta vinbär, grön paprika och godis. Frukten är chockerande ung med tanke på ålder och ursprung. Det här är lättidentifierat i ett blindtest med all sin typicitet. Lite tråkigt, enkelt och sötfruktigt.