Lördag den 23 februari 2013
2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot
Inte jättetät jordgubbsröd färg. Tydligt köttig, stenig doft med inslag av körsbär, hallon, lingon, örter, rökelser och mineral. Mycket frisk, småsträv, medelfyllig smak med animaliska och jordiga toner. Körsbär, lingon, rosor, örter och rostad ek kompletterar. Det här är ett riktigt välstrukturerat vin och vi känner att vi nog är lite väl tidigt ute med skruvkorken här. Det gör visserligen inte så mycket då vinet redan nu är gott och efter lite luftning ganska öppet. Passar ypperligt till ankbröstet med potatismos.
Röda viner · 2013-02-23 · 199 kr · 75 cl
Ursprung: Bourgogne · Volnay · Fernand & Laurent Pillot