Fredag den 23 maj 2014

Kraftfull men ändå ganska endimensionell frukt. Persikor, lychee, vita blommor på kritmineralisk botten. Ett ungt, friskt och lite oförlöst vin med ganska bra driv i eftersmaken. Inte överväldigande på något sätt och trots allt en liten besvikelse.

Mörkröd färg som blir lite tunnare mot kanten. Utvecklad, varmfruktig, sammansatt doft med lätt stallighet och inslag av mintchoklad, kaffe, mocka, jord och kalk. Smaken är utveckad, frisk och fortfarande något sträv i mullig, stallig stil. Inslag av svarta vinbär, andra mörka bär och örter. Full pott i typicitet vad gäller druvor, årgång och ursprung. Inget stort vin men fantastisk gott och välutvecklat.

Tät, mörkröd färg. Stor, utvecklad, fräsch och fruktig smak med inslag av torkade bär, körsbärspaj, svartvinbärssaft, krossade stenar och läder. Mustig, läskande och medelfyllig smak med bra syra och viss strävhet. Riktigt fin komplexitet med sammansatta, utvecklade toner av mörka bär, rostad ek, Pepsi och fudge. Eftersmaken är inte jättelång men väldigt bra balanserad med supersmarrig, nästan söt frukt. Har lagrats till perfektion under nio långa år.

Våra noteringar från ett halvår tillbaka står sig: Tydligt utvecklad med tät, rik, solmogen frukt. Syran har, trots att den fortfarande är hög nog att skänka fräschör, rundats av, nästan med en känsla av malolaktisk jäsning. Mitt i allt överdåd av frukt finns en fin nyans av ursprungstypisk mineralsälta. Ett riktigt bra vin med i vårt tycke lagom utveckling. Resterande flaskor av årgången ryker het klart inom kort.