Lördag den 6 maj 2017

Mjölkigt körsbärsröd färg. Doften är sanslöst nyansrik med en kompott av kalkiga, animaliska och fruktiga toner. Lakrits, Cherry Coke, Jenka och nagellack slåss om utrymmet. Munnen får en josig, Rhônelikt köttig, något charkig upplevelse med röda bär såsom körsbär, jordgubbar och hallon i förarsätet. Och de krossade stenarna såklart. Strukturen är trots den saftiga stilen supertight med tanniner och syra på plats. Det är svalt och skönt med frukt som hänger kvar. Oerhört komplext redan nu men med framtid såklart. Ett stort vin.

Ljusgul färg. Näsan är fet, något smörig med aprikoser, äpplen och rosenkvitten. I munnen runt och fylligt med fruktsötma, gula citruspastiller, aprikoser och lakrisal. Väldigt typiskt så som vi känner vinet även om ekfatslagringen inte känns lika påtaglig denna årgång. Otroligt gott med längd och koncentration och stor framtid i en bra källare.

Blekt ljusgul utseende. Doften är blommig, druvig, lite tvålig med stenfrukt och mineral. I gommen mycket friskt, ungt och något grönt med citron, lime, grå päron och mineral. Vi gillar den knastertorra, superrena stilen. Det är så krispigt och elegant även om det kanske saknas lite tryck i eftersmaken. En något mer återhållsam version av Gewürztraminer som Oz Clarke beskriver det i boken Druvan bakom vinet.