Lördag den 4 december 2021

Maffigt, komplext, ekigt, fylligt med rostat bröd, kokos, choklad och kaffe. Där bakom lyser vital, kraftfull, mörkblå frukt, mint och korinter. Tänk en bättre röd Bordeaux minus elegans, balans och sans. Sträva tanniner som mår bra av tilltugg, tillvänjning eller luftning. Fortfarande i stöddigaste laget även om det är hyggligt drickbart nu. Oavsett om man gillar stilen eller ej får man en ganska stor vinupplevelse men väntan är trots allt för lång.

Druvsammansättning: Tannat

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Huvudsakligen lerjordar och kalksten, med inslag av marmor. Skörd: Manuell i slutet av september och början av oktober. Avkastningen var 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning vid 28°C. Skalmaceration i fyra till åtta veckor. Malolaktisk jäsning på nya ekfat. Lagring: Ett och ett halvt år på nya ekfat.

Åtta år sedan sist för årgången och mycket är sig likt. Vi får en sträv, vital upplevelse med fattoner, torkade mörka och röda bär samt lila och svarta vinbär. Här samsas det rustika och det eleganta och vi får allt en lite mer sansad känsla än vad som är fallet i producentens mer fullmatade tolkningar av druvan. Vissa tendenser till fallande frukt men det här vinet kommer såklart överleva många herrans år till. Drick eller spara.

En lyckad årgång även för "enklare" BDX. Den generösa frukten har nu fått sällskap av läder, kaffe, mocka och fudge.

Druvsammansättning: 70% merlot, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Här är vi på den skifferrökiga banan med ung citrus, godis mot citron- och apelsinpastiller. En kruttorr upplevelse med sylvass syra, ganska lätt munkänsla med lång, intensivt syrlig syra och pepprig mineral. Ett kanonvin redan nu eller om under lång tid framöver.