Provat från producenten Vignobles Bossuet-Hubert

En perfekt utvecklad flaska, fortfarande med vital frukt och fin tanninstruktur. Stenig känsla med svarta vinbär, ceder, plommon, mörka kryddor och kaffe. Suveränt gott nu till blandade grillen och väl värt att vänta på.

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Vinifiering: Musten jäste utan tillsatt jäst i temperaturkontrollerade cementtankar. Buteljeringen skedde på en så kallad 'fruktdag' enligt den biodynamiska kalendern. Mer information: Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Läs mer

Röd färg, något utvecklad mot kanten. Doften ger kaffe, mörka bär, kakao, lakrits. Smaken är sammetslen med frisk syra och intakt frukt. Läskande mineralitet och solmogen känsla ger djup och publik flört på en och samma gång. Fin längd och på det hela taget ett otroligt gott och välgjort vin, väl värt att lagra.

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Vinifiering: Musten jäste utan tillsatt jäst i temperaturkontrollerade cementtankar. Buteljeringen skedde på en så kallad 'fruktdag' enligt den biodynamiska kalendern. Mer information: Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Läs mer

Stallig, torr, lätt och stram. Svarta vinbär, kaffe, rostad ek och en karamelliserad ton som tyder på viss utveckling. Väldigt gott.

Läs mer

Ren, fin, fruktig smak med steniga och småekiga inslag. Syrligt i munnen med svarta vinbär, plommon, örter och lite beska genom stenigt grus och ekfat. En bra bit på utvecklingsvägen med noter av tobak, läder och orkad frukt men trots allt ung och fräsch ännu med stabil syra och härlig tanninstruktur. Lagra längre eller drick nu. Ett mycket bra vin i vår bok.

Läs mer

Den här flaskan har utvecklats väl men vinet verkar fortfarande vara på uppförsbacke vad gäller utveckling. Svarta vinbär och plommon såklart med typiskt genom stall, tobak och kaffe. Balanserat, snyggt och mycket gott. Ett mycket bra vin som bör nå sin topp runt 10-årsdagen.

Läs mer

En riktigt tät Bordeaux, fortfarande kraftfullt fruktig med ek som ligger lite utanpå. Klart i behov av lagring men vi uppskattar vinets balans och finessrika renhet. Kan bli riktigt bra med tiden.

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Vinifiering: Musten jäste utan tillsatt jäst i temperaturkontrollerade cementtankar. Buteljeringen skedde på en så kallad 'fruktdag' enligt den biodynamiska kalendern. Mer information: Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Läs mer

Sly och undervegetation ackompanjeras av fin merlotfrukt genom svarta vinbär och plommon. Nyansrikedomen fylls på av stall, ceder, tobak, choklad och kaffe. Mycket gott nu med viss utveckling men fortfarande mycket att ge.

Läs mer

En klassisk Bordeaux-doft blir omedelbar vid dekantering. Vinet är rätt strävt nu och behöver en stund i karaffen. Doften bjuder på moreller, lakrits, mörka bär och cederträ. En liten stallton finns. Smaken är riktigt skön. Sval och syrlig, medelstor och med inslag av svarta vinbär, lakrits, cederträ och moreller. Ett riktigt trevligt vin som bjuder på just det man ofta vill ha när man öppnar en flaska bra Bordeaux. Det är ingen bomb men det kanske man inte kan kräva för den prislappen. Vi köper några flaskor och lägger i källaren.

Läs mer