Lördag den 24 mars 2007

Ljusgul färg med grönstick. Stor, djup, spännande, nyanserad doft med inslag av bivax, honung och mineral. Frisk, lite eldig, örtig, metallisk smak med inslag av honung, bivax, mineral, grapeskal äppelmust och päron. Tydlig bitter mandelton i eftersmaken. Ett komplext vin i egensinnig terroirdriven stil. Alldeles lagom moget just nu.

Generöst fruktigt och smakrikt vin med fin syra och bra balans. Blommig smak med tutti fruttiinslag. Smörig, fet textur med ekkaraktär och typisk syditaliensk mandelton. Enkelt och gott.

Söt, blommig, tvålig, rökig, komplex doft med inslag av citrus, rengöringsmedel, tobak, rökta charkuterier, tandläkare och syslöjd. Torr, sträv, besk, välintegrerad, svart smak med inslag av askkopp, lakrits, kaffe, kakao, rökta charkuterier och endiver. En mycket lång eftersmak med enorm rökighet. Intressant, högkvalitativt och pratvänligt men stor oenighet huruvida vinet är gott eller ej.