Fredag den 22 juli 2022

Smörig, fruktig och avrundad smak. Vi saknar lite ursprungstypisk mineral men glädjs åt exakt vinmakande vad gäller ekhantering och extraktion. Vinet är fantastiskt balanserat och svingott men förväntningarna var lite högre ställda.

Vinet är brandgult och klart. Vackert. I doften saffran, bokna svenska äpplen, te, Sherry och hö. Smaken är mjuk, fyllig och lång med viss sötma. Honung, saffran, mandel. Känns ungdomligare än sin imponerande ålder. Otroligt gott.

Färgen är hallonröd med lite grumlig, brun kant. Doften är anonym men bjuder på körsbär och hallon. Smaken är liknande med syrliga körsbär. Verkligen ingen smaksensation, snarare kort och lite platt. Bättre med än utan mat.

Saftig och parfymerad. Den här blir godare för varje gång vi öppnar en flaska. Kanonårgång!

Nektar för alla sinnen. Tropik och bageri i ett.

Fruktpackat mot det tropiska med mineralvibbar och viss diesel i bakgrunden. En fyllig, kraftfull riesling där syran har gått ner och gjort vinet rundare. Drick upp säger vi.

Plommonkompott och romrussin i den här 5-puttaren minner om goda tider. Och det är gott ännu.