Lördag den 27 oktober 2007

Örtig, lite kokt doft med inslag av eukalyptus, blåbär, rödbetor, basilika och modellera. Frisk, utvecklad smak med viss strävhet och inslag av ek, julkryddor, rotfrukter, gräs, blåbär och vanilj. En märklig doft som mynnar ut i en något tunn smak.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon 55%, merlot 35% och cabernet franc 10%

Läs mer

Mörkgul färg, nära brun. Mogen, harmonisk, lite köttig doft med inslag av smörkola, bokna äpplen, kanel, skirat smör, polkagris, mandelmassa och mineral. Mogen, nyansrik smak med avrundad syra. Inslag av Mineral, äppelmust, kanel, ananas och saltlakrits. Koncentrerat och intressant men oväntat ofylligt.

Druvsammansättning: Chardonnay

Läs mer

Ljusgul färg. Explosiv, druvig och blommig doft, förföriskt parfymerad med inslag av päron, citrus och fläder. Frisk, blommig, aromatisk, mycket söt smak med mineralbeskt slut och inslag av sultanrussin, ananas och stjärnfrukt. Lite obalanserat med tung sötma.

Druvsammansättning: Moscatel

Mer info om årgången: Our Moscatel vineyard faces south on a hill in the Finca de Traibuenas, and this allows its small grapes to ripen extremely well, reaching exceptionally high sugar concentrations. Long skin maceration is followed by a very cool- temperature fermentation until we obtain the required balance between alcohol and residual sugar. The wine is then chilled to stop the fermentation.

Läs mer

Ungdomlig doft med inslag av svarta vinbär, lite vanilj, lagerblad och viss alkohol. Stor, fruktig, sträv, fyllig, eldig smak med grön beska och inslag av fat och blåbär. Känns tungt och oelegant nu men har struktur nog att lagras ytterligare och rundas av.

Druvsammansättning: 53% cabernet sauvignon, 32% merlot, 12% cabernet franc och 3% malbec

Läs mer

Gul färg. Stor, fruktig, något udda doft med inslag av banan, honung, mango, sockerdricka, smultron, radergummi och päron. Spritsig smak med inslag av gummi, pomerans, gult äpple, saltlakrits, sockerdricka och smultron. Ett mycket koncentrerat och komplext vin med lång eftersmak. Mer intressant än välsmakande då vinet känns något syntetiskt och konstlat.

Druvsammansättning: Chenin blanc

Läs mer

Ljusgul färg. Stor, fruktig, lite rökig doft med inslag av melon, grön paprika, svarta vinbär och krusbär. Frisk, lite rökig, nässlig smak med inslag av citrus, gröna äpplen, grön paprika och viss mineral. Ett friskt och fräscht vin (tillsatt syra?) med intressant smakpalett. Något onyanserat och lite kort men förvånansvärt välmakat.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Läs mer