
2001 Castillo Perelada
Röd, tät färg med tegelton. Stor, utvecklad, fyllig, varm, behaglig, elegant, komplex, nötig doft med inslag av vanilj, ek, mint, soltorkad tomat, torkade frukter, körsbär, mörk choklad, viol, lakrits och russin. Stor, utvecklad, fyllig, sträv, lång, lite utspädd och avrundad smak med mognadstoner och inslag av svartvinbärssaft, ceder, björnbär, ek, lakrits, mörka bär, körsbär, kaffe och russin. Något gles med tunt mellanregister. Ännu inte helt utvecklad. Lovande doft men möjligen viss besvikelse i smaken, ändå mycket god med len, begynnande sammetsmognad.
Röda viner · 2006-08-04 · 125 kr · 75 cl
Ursprung: Katalonien · Empordà-Costa Brava (DO) · Castillo de Perelada

2003 Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon
Röd, mycket tät färg med blålila ton. Stor, ungdomlig, oerhört fruktig, köttig, blodig, mintig, grotesk, burdus, generös men lite enkelt ungdomligt fruktig med inslag av rostad ek, svarta vinbär, eukalyptus, mörk choklad, plommon, stall och textilfabrik. Mäktigt stor, mycket fyllig, fruktig, lång, frisk, sträv, lite kärv och örtig smak med viss utveckling och inslag av svarta vinbär, grädde och ek. Otroligt tät och koncentrerad fruktighet. Mycket lågt uttag med frukten i fokus.
Röda viner · 2006-08-04 · 135 kr · 75 cl
Ursprung: Coastal Region · Stellenbosch (District) · Hartenberg Estate

2005 Fleur du Cap Unfiltered
Mineralisk, fruktig, parfymerad, blommig, animalisk doft med inslag av päron, citron, godis och tutti frutti. Lång, fyllig, frisk smak med inslag av vått ylle, lite rostad ek, aprikos, ananas. Välbalanserad och generös med elegans. Spännande och originell där alla de ingående druvsorterna bidrar med sina druvtypiska egenskaper, kanske med övervikt för Semillon.
Vita, torra viner · 2006-08-04 · 96 kr · 75 cl
Ursprung: Western Cape · Coastal Region · Bergkelder