Lördag den 11 april 2009

Etikettbild

2005 Capitel de'Roari Amarone

Röd färg. Utvecklad, kryddig, nötig doft med inslag av blommor, mint, kaffe och choklad. Utvecklad, kryddig, knäckig, lite bränd, kokt smak med inslag av russin, svartpeppar och plommon. Vi saknar det förväntade trycket i eftersmaken och tycker att utvecklingen inte är helt lyckad.

Röda viner ·  2009-04-11 ·  175 kr ·  75 cl

Ursprung: Venetien  ·  Amarone della Valpolicella (DOCG)  ·  Luigi Righetti

Etikettbild

2007 Chablis Premier Cru Beauroy J M Brocard

Ljusgul färg. Ungdomlig, elegant doft med inslag av mineral, lime, krusbär, tutti frutti och fläder. Mycket frisk, lite otypisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, lime, citrus och tutti frutti. Ett nära nog Rieslingliknande vin i frisk, ungdomlig skepnad. Fruktigt, gott och välgjort men saknar komplexitet.

Vita, torra viner ·  2009-04-11 ·  179 kr ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Chablis 1er Cru  ·  J M Brocard

Druvsammansättning: Chardonnay
Etikettbild

2000 Costers de Mas Igneus

Brunröd, terrakottaliknande färg. Sötfruktig, kryddig doft med inslag av choklad, kaffe, rostad ek och färsk hästgödsel. Ungdomlig, kryddig smak med inslag av björnbär, slånbär, stall, plommon, mogna jordgubbar och rostad ek. Ett superkoncentrerat vin med superb utveckling. Vi saknar lite elegans och stör oss på en något eldig svans. Dekanteras - innehåller enormt mycket fällning.

Röda viner ·  2009-04-11 ·  250 kr ·  75 cl

Ursprung: Katalonien  ·  Priorat (DOC)  ·  Mas Igneus

Etikettbild

NV Crémant d'Alsace Bestheim Demi-sec

Ögat möts av stora, livliga bubblor. Utvecklad doft med tydlig ton av skaldjur, gula äpplen och mjölkchoklad. Lite unken, oxiderad, utvecklad smak med viss sötma. Inslag av mjölkchoklad, mineral, skaldjur och kex. Ett inte alltför fräscht vin med pappkartongvarning i smaken och dålig mousse. Vi gissar på att vinet är för gammalt.

Mousserande viner ·  2009-04-11 ·  100 kr ·  75 cl

Ursprung: Alsace  ·  Crémant d'Alsace  ·  Bestheim

Etikettbild

2001 Josmeyer Gewurtztraminer Grand Cru Hengst Verdanges Tardives

Gul färg. Stor, smörig doft med inslag av gula äpplen, mineral, honung, saffran, mogen mango och citruspastiller. Söt, smörig, mineralisk smak med inslag av russin, hjortron, honung, botrytis, mogen mango och gummi. Perfekt balanserat med oljig textur och rustik explosionsartad stil. Ett stort vin med evighetslång eftersmak.

Söta viner ·  2009-04-11 ·  449 kr ·  75 cl

Ursprung: Alsace  ·  Alsace Grand Cru  ·  Josmeyer

Druvsammansättning: Gewurztraminer
Etikettbild

2001 Josmeyer Pinot Gris Grand Cru Brand

Gul färg. Återhållsam doft med inslag av äppelmust, arrak och skaldjur. Något pepprig, halvsöt smak med inslag av äppelmust, gummi, mineral, diesel, botrytis och citrus. Lång, delikat eftersmak. Ett ambitiöst och elegant vin i full balans.

Vita, torra viner ·  2009-04-11 ·  321 kr ·  75 cl

Ursprung: Alsace  ·  Alsace Grand Cru  ·  Josmeyer

Druvsammansättning: Pinot Gris
Etikettbild

2001 Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain

Gul färg. Stor, ungdomlig doft med inslag av kalkmineral, diesel, svarta vingummin, lakrits och citrus. Utvecklad, halvtorr, något avrundad smak med inslag av svarta vinbär och äppleskrott. Ett elegant och balanserat vin som bör lagras för ytterligare utveckling.

Vita, torra viner ·  2009-04-11 ·  335 kr ·  75 cl

Ursprung: Alsace  ·  Alsace Grand Cru  ·  Josmeyer

Druvsammansättning: Riesling
Etikettbild

2000 Mas Igneus FA 112

Röd färg med brunorange kant. Animalisk doft med inslag av blod, läder, moreller, mörka bär och kantareller. Stallig, solmogen smak med något torra tanniner. Inslag av läder, svampskog, te, kaffe, mörka bär och söt vanilj. Ett mäktigt, kraftfullt vin med stor, nästan kväljande koncentration. Bör drickas inom kort. Dekanteras - innehåller enormt mycket fällning.

Röda viner ·  2009-04-11 ·  160 kr ·  75 cl

Ursprung: Katalonien  ·  Priorat (DOC)  ·  Mas Igneus

Etikettbild

2003 Mas Igneus FA 206

Klar, röd färg. Typisk doft med inslag av smörkola, körsbär, löv, björnbär, viol och soltorkad tomat. Något ihålig, kokt smak med inslag av mint, te, burktomat, moreller, omogna björnbär och jordgubbar. Ett ganska sött, något enkelspårigt vin med frukt på stadig nedgång. Drick snarast.

Röda viner ·  2009-04-11 ·  179 kr ·  75 cl

Ursprung: Katalonien  ·  Priorat (DOC)  ·  Mas Igneus

Etikettbild

2002 Meursault 1er Cru Les Charmes

Ljus färg. Ungdomlig, parfymerad, elegant, komplex, köttig doft med inslag av vita blommor, tobacco, kaffe och mogna gula äpplen. Finstämd, ungdomlig, komplex smak med inslag av mineral, vita blommor, gula äpplen och rengöringsmedel. Efter lång luftning visar vinet upp stor nyansrikedom och lång eftersmak. Exemplarisk ekbehandling ger ett litet pepparsting i eftersmaken. Ett stort vin som med fördel dricks nu eller sparas många år framöver.

Vita, torra viner ·  2009-04-11 ·  249 kr ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Meursault 1er Cru  ·  Thierry et Pascal Matrot

Druvsammansättning: Chardonnay
Etikettbild

2008 Nederburg Noble Late Harvest

Mycket stor, närmast övermäktigt fruktig doft med inslag av hjortron, citrus och gula äpplen. Mycket frisk, mycket söt smak med inslag av gula äpplen, citrus och aprikosmarmelad. Ett generöst vin med mycket av allt. Antitesen till elegans och finstämdhet.

Söta viner ·  2009-04-11 ·  69 kr ·  37,5 cl

Ursprung: Western Cape  ·  Western Cape  ·  Nederburg Wines

Druvsammansättning: 90% chenin blanc, 10% weisser riesling
Etikettbild

2006 Pouilly-Vinzelles Climat Les Quarts Domaine la Soufrandière

Ljusgul färg. Ungdomlig, druvtypisk doft med inslag av smör, rostad ek, rostat bröd, popcorn och citrus. Stor, rökig, fyllig smak med något avrundad syra. Inslag av mineral och papaya. Lång, men lite enkel eftersmak. Vinet är stramt och balanserat men saknar lite koncentration och når inte ända fram.

Vita, torra viner ·  2009-04-11 ·  283 kr ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Pouilly-Vinzelles  ·  Domaine la Soufrandière

Druvsammansättning: Chardonnay
Etikettbild

2007 Xavier Châteauneuf-du-Pape

Blåröd färg. Fruktig, lätt syltig doft med inslag av viol, lakrits, björnbär och hallon. Något, kokt smak med inslag av viol, lakrits, körsbär och hallon. Vinet har god koncentration behöver rejäl luftning för att förlösas i doft och smak. Möjligen är vinet något ungt och knutet i nuläget varför det är svårt att uttala sig om kvaliteten. Vinet står upp bra mot gulaschen med viss chilihetta.

Röda viner ·  2009-04-11 ·  199 kr ·  75 cl

Ursprung: Rhône  ·  Châteauneuf-du-Pape  ·  Xavier Vins

Druvsammansättning: Grenache, syrah och morvèdre, samt övriga druvsorter
Mer info om årgången: Vinerna köps in från olika odlare i området, och blandas och buteljeras av Xavier.