Lördag den 20 augusti 2016

Utvecklad smak men ändå med frukt och syror i perfekt behåll. Frukten är plommonblå med upplevd fruktsötma. Från ekfaten får vi choklad, kokos och mandelkubb. Tanninerna är mjuka och minst sagt drickvänliga. Balans är nyckelordet när vi summerar, speciellt vad gäller alkoholen på stadiga 14,5% som inte märks av det minsta (förrän efter konsumtionen såklart). Välmakat, publikt (i positiv bemärkelse) och makalöst gott. Ett av de bäst utvecklade vinerna från Kalifornien vi har druckit, ja kanske till och med ett av de bästa vinerna över huvud taget.

Utvcklad, oväntat frisk smak med persikor, honung, gummislang och en lätt blommighet. Vi får också en slags kryddighet som påminner om ekfat, eller kanske rökig mineral. Det här vinet lyckas vara både intressant och gott och kan rekommenderas för den som vill prova något utanför trygghetszonen.