2024 Schömehl Riesling trocken
Ung och grön med vassa syror. Gröna äpplen, lime och mineral med ett uns citruspastill. Ren och snygg smak med fin längd. Härligt läskande i sommarvärmen men något för generisk i stilen för djupare analys.
Vita, torra viner
·
2025-06-14
·
142 kr
·
75 cl
Ursprung:
Nahe ·
Nahe
·
Weingut Schömehl GbR
Druvsammansättning: Riesling
Mer info om årgången: Jordmån: Sandig lera, grus, devonskiffer och rotliegend. Rotliegend är en jordmån som främst består av rödaktig sandsten, siltsten och konglomerat. Skörd: Druvorna skördades i början av oktober. Cirka en tredjedel skördades för hand och resten skördades med maskin. Avkastningen var 9,8 ton druvor per hektar. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades och fick sedan jäsa sex dagar vid max 26 grader. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med jästfällningen innan det filtrerades, klarnades och buteljerades.
