Lördag den 3 december 2016

Här snackar vi klassisk struktur, elegans och balans. Redan i sniffet får vi en föraning av vad som komma skall genom småstallighet, blåbläckighet och lermineral. Smaken är tight men så pass öppen att en rik, floral fruktighet och smådyngig lerighet avslöjas. Ekfaten ger strävhet och komplexitet. Vi får en mycket stram, knastertorr upplevelse där syran står i rampljuset. Vän av stall sparar såklart en flaska i fem, tio, ja kanske femton år. Vi andra gör det också men dricker även nu med välbehag. Så välstrukturerat och tidlöst. Så gott. Ett tveklöst köp och priset är skrattretande lågt.

En vattendelare i panelen. Här får vi en Mencia i en slank, småsträv, rejält örtig stil med gröna inslag och smått syrlig bärighet. Vän av mer rejäla, fläskiga viner rynkar på näsan medan andra som uppskattar det personliga, svala uttrycket njuter hela vägen till sista droppen. Båda lägren förenas i ett gillande av viol- och sötbäriga toner och enas om att vinet åtminstone skapar debatt och rör till lite i grytan. Inga anmärkningar vad gäller koncentration och struktur heller. Pennan rekommenderar med reservation för att det kommer att krävas ett öppet sinne för att till fullo finna uppskattning.

Komplex, lätt oxiderad, sältad smak med lager på lager av röda äpplen, aprikoser, sultanrussin, anis och vulkanisk mineral. Vi får en tydlig men balanserad sötma, stor smakrikedom och en fantastisk syra som förlänger smakupplevelsen. På det hela taget är vinet fantastiskt balanserat, elegant och energirikt i en stil som tilltalar de flesta i församlingen. Kan tilläggas att kombon blodpudding och lingon fungerade på ett spännande sätt till vinet. En mycket stor vinupplevelse.

Det här var en glad överraskning i bolagets ordinarie sortiment. Vinet andas kvalitet och elegans utan att för den skull vara ett under av komplexitet. Vi bjuds på en kryddig, småörtig, solvarm, blåbärsbärig och helt ren upplevelse. Snälla tanniner tillsammans med en tillräckligt frisk syra ger omedelbar drickvänlighet. Slutet är något tunt men helhetsupplevelsen är tveklöst positiv. Gott. Vi fortsätter att vända våra blickar österut och ser en framtid. Solklar köprekommendation.

En högklassig upplevelse där fördomar krossas och nya områden på vinkartan upptäcks. Visst, här finns en ganska rejäl och småkladdig ekchoklad men inte mer än att mörkbärighet och -fruktighet tillåts dominera. Druvsammansättningen känns genomtänkt med Bordeauxdruvorna i ett smakmässigt centrum och sinnesvidgande avstickare genom övriga druvsorter. Komplext och rejält med nafsiga tanniner, småbränd örtighet och en fräsch syra. Eftersmaken är lång och behaglig. Ett mycket bra vin att landa i mellan aperitif och middag.