Lördag den 10 november 2018

Utvecklad smak mot mandelkubb, arrak och pomerans. En rejäl dos popcornrökighet, mineral och såklart hög syra. Maffigt och gott såklart även om en viss mättnad har infunnit sig. Våra smaklökar söker sig hellre till lite lättare doningar nu för tiden och ekebitterheten i eftersmaken upplevs faktiskt smått störande.

Tät, röd färg med tegelkant. Utvecklad, nyanserad doft med lakrits, peppar, mintchoklad, ceder, läder och häst mot en djupt blåfruktig botten. Smaken är utvecklad i ekig, småtung och söt stil med russin, choklad, höstlöv och sälta. Drickfärdig och småkomplex smak där ek och alkohol tar lite för stor plats (vilket säkert kan tilltala många).