Lördag den 17 oktober 2020

En av de bästa Bojo vi kan dra oss till minnes. Skogens mognaste bär marinerade i mineral. Mums.

Druvsammansättning: Gamay

Läs mer

Nypon och rosor. Solkyssta örter och kvisttomater. Rökig mineral och skarpa röda bär. Coca-Cola. Finns en hel del funk att lufta loss; men visst är det ett häftigt vin om man gillar det otämjda. Och det gör vi.

Druvsammansättning: 85% nerello mascalese samt 15% nerello capuccio, minella nera, alicante bouschet och minella bianco.

Mer info om årgången: 85% nerello mascalese samt 15% nerello capuccio, minella nera, alicante bouschet och minella bianco.

Läs mer

Rejäl och lite eldig med mullig frukt, plommon, jordgubbar, mandelmassa, ek och vanilj. Hygglig balans trots mycket alkohol. Gott men lite enkelspårigt.

Läs mer

Krämig, fräsch frukt med äppliga inslag. Frisk och bubblig med viss jordighet och något rött; körsbär? Lätt grapebeska i avslutet som upplevs lite sött. Stabilt, välgjort och riktigt gott.

Läs mer

Mjuk, pigg, egensinnig i lätt, saftig, småfunkig stil. Mjölkiga jordgubbar och andra röda bär, vitpeppar och läder. Underbart läskande och endast minimalt utvecklat.

Druvsammansättning: Baga (40%), Jaen (30%), others (30%)

Mer info om årgången: This centenarian vineyard, planted in granite soil and facing east on the slopes of Serra da Estrela, has mixed varieties where Baga and Jaen are predominant. SOIL TYPE: Granite. AVERAGE VINE AGE: 80 and over 100 years. VINES PER HA: 4500. PRUNING METHOD: Gobelet. ALT. FROM SEA LEVEL: 600. HARVEST PERIOD: September 2014. HARVEST METHOD: Hand picked. MALOLACTIC: Barrel. FERMENTATION: Lagar (wine press) with 50% of stem. BOTTLED: June 2016. AGEING: 20 months in a 2500L old barrel. DRY EXTRACT: 23.2. RESIDUAL SUGAR (G/DM3): 0.5. ALCOHOL (%): 12. PH: 3.74. TOTAL ACIDITY (G/DM3): 4.76. VOLATILE ACIDITY (G/DM3): 0.69. FREE SO2 AT BOTTLING (MG/DM3): 15. TOTAL SO2 (MG/DM3): 54. VOLUMIC MASS (G/CM3): 1.

Läs mer