Lördag den 6 maj 2023

2019 Bordeaux Blanc
Mörkgul färg. Fet, fyllig och koncentrerad smak i lite tvålig, blommig stil. Otroligt nyansrikt med mango, fläder, litchi, passionsfrukt, körsbär är ekfat. Ett stort och komplext vin, väldigt gott nu men med lika stor framtid.
Vita, torra viner · 2023-05-06 · 326 kr · 75 cl
Ursprung: Bordeaux · Bordeaux Contrôlée · Château Chasse-Spleen

2014 Château Cambon la Pelouse
Ingen direkt skillnad med ytterligare tre års lagring. Möjligen har frukten dämpats ytterligare och vinet gått samman ytterligare. Annars är det fortfarande bra drag i svart vinbärsfrukten med ett härligt, svalt Bordeauxhål i mellanregistret. Lite tobak, grus och fat förgyller. Drickvänligt och väldigt gott. Inget som vi vill lagra ytterligare.
Röda viner · 2023-05-06 · 160 kr · 75 cl
Ursprung: Bordeaux · Haut-Médoc · Château Cambon la Pelouse

2019 Château La Rame Sainte-Croix-du-Mont
Ruskigt gott vin med fin komplexitet och god längd. Redan nu lite utvecklat med typiska inslag av aprikoser, bivax, rökig mineral, honung och saffran. Kan säkert lagras ytterligare för den som vill ha en lite torrare sötma och mer sammansatt vin.
Söta viner · 2023-05-06 · 119 kr · 37,5 cl
Ursprung: Bordeaux · Sainte-Croix-du-Mont · Château La Rame

2022 Some Days Are Diamonds Skin Contact Amber #2
Svåra provningsförhållanden men vi känner tydliga persikor, honung, okända blommor och en kryddighet. Fylligt i gommen med visst tanninnyp i svansen. Kan vara värt att testa igen. Riktigt gott.
Orangeviner · 2023-05-06 · 149 kr · 75 cl
Ursprung: South Australia · Eden Valley · Pernod Ricard Winemakers