Senast provat från producenten Bacalhôa Vinhos de Portugal

Frisk och söt smak i fyllig, simmig stil med sultanrussin, aprikoser, rostade mandlar och något kryddigt och blommigt. Överpresterar snarare än presterar. Mycket gott.

Druvsammansättning: Moscatel de setúbal

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: När musten jäst till cirka fem procents alkohol, avbröts jäsningen genom att vinsprit tillsattes. Vinet vilade sedan på tank i kontakt med skalen i 2-3 månader för att sedan föras över till små fat om cirka 180 liter. Lagring: Vinet har lagrats minst två år på små ekfat.

Något utvecklad röd i färgen. Doften är något utvecklad med kaffe, mocka och tobak men har en friskt bärig kärna. Vinet är medelfylligt och inte särskilt strävt. Utvecklingstonerna går igen i smaken med te och kaffe samt den något friska och ointegrerade hallonbärigheten. Vi känner även en svartvinbärsarom som speglar inslaget av Cabernet. Vi finner vinet habilt men på gränsen till övermoget. Kanske en extra varm årgång? Vinet är dock utsökt till de grillade fläskfilémedaljongerna.

Druvsammansättning: Castelão, cabernet sauvignon, Syrah

Ungdomligt blåröd färg. Stor "Cabernet Sauvignon-näsa" av svarta vinbär, ceder och blyertspenna samt varmklimatsintryck av buljong och soltorkad tomat. Medelfyllig textur med något spretig syra. Cabernetsmaker av svarta vinbär, blyertspenna och gräs. Men även intryck av soltorkad tomat, saltlakrits och viol. En något eldig alkohol stör lite. På det hela taget ett trevligt vin som bör konsumeras omgående (om man nu har lagrat denna årgång). Buljongsältan kan upplevas lite jolmig i längden men vinet passar bra till grillad entrecote.

Druvsammansättning: Castelão, cabernet sauvignon, Syrah

Orange färg. Spritig, örtig doft med inslag av apelsin, mysk och sherry. Otäck, spritig smak med inslag av hjortron. Ett obehagligt, sjukt, patologiskt vin som saknar friskhet. Defekt?

Druvsammansättning: Moscatel de setúbal

Påtagligt blommig doft med inslag av mörka bär. Frisk, ungdomlig, fruktig smak med viss sälta och inslag av fat, vanilj, svarta vinbär, choklad viol och lakrits. Känns spretigt och ungdomligt ointegrerat men i övrigt ett kraftfullt, fylligt vin med potential.

Druvsammansättning: Castelão, cabernet sauvignon, Syrah

En härlig kanonad av varma tobaks- och chokladtoner möter näsan. Doften är till viss del utvecklad, dock fortfarande med fin plommonfruktighet. Vinet uppvisar en mycket fin syra som bär fram syrliga, fylliga nyanser av körsbär och choklad. Ett mycket generöst vin i lite publik, sötaktig stil med stadiga tanniner.

Druvsammansättning: Castelão, cabernet sauvignon, Syrah

Röd färg. Stor, fruktig, kryddig doft med viss utveckling och inslag av mörka bär, choklad och tobak. Mycket frisk, fyllig smak med viss strävhet, viss utveckling och inslag av mörka bär, körsbär och choklad. Ett mycket välsmakande vin med välintegrerade ektoner i relativt uppstramad, otypisk stil. Oemotståndligt kryddig, blommig doft. Mycket bra syror som vinner på att avrundas ytterligare i vinkällaren.

Druvsammansättning: Castelão, cabernet sauvignon, Syrah