Provat från appellationen Villány

Frisk och fräsch ståltankad olaszriesling. Vinet är mineraliskt med inslag av päron, mandel, lakrisal och stålull. Fet, fyllig, rik och generös i gommen med fin balans. Känns toppen att dricka ungt.

Druvsammansättning: 100% olaszriesling

Mer info om årgången: Tillverkning: Vinifiering och lagring skedde på ståltank.

Varmt och maffigt med storslagen, sötaktig frukt. Trots detta upplever vi att vinet har lugnat ner sig något och blivit mer sammansatt och harmoniskt jämfört med provning för tre år sedan. Mörkt och mulligt med otrolig koncentration och längd. Den trägne kan spara längre för ytterligare vinning.

Druvsammansättning: 50% cabernet franc, 40% merlot, 10% cabernet sauvignon

Smörkola och söt tobak i lagom dos kompletterar mörkbärigt och örtigt. Sval munkänsla i medelfyllig stil, inte utan tanninbett. Efter hand lite violgodis och korinter. Ett ganska stramt vin i intressant stil, kanske lite mindre elegant än hur vi vill ha våran kék. Riktigt gott.

Druvsammansättning: Kékfrankos

Mer info om årgången: Jordmån: Löss- och lerjord över krita. Skörd: Druvorna skördades för hand 14 oktober. Uttaget var 2960 liter per hektar. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och fick sedan spontanjäsa i öppna trä- och betongtankar. Jäsning och skalmaceration varade cirka en månade med regelbunden överpumpning av skalmassan. Efter avslutad jäsning genomgick vinet malolaktisk omvandling. Lagring: Vinet har lagrats ett år och nio månader på ekfat om 225 liter från Bourgogne och Ungern.

Ren och fin men märkligt neutral i smaken. Lite druvaromatiskt, viblommigt och citronsyrligt men i övrigt generiskt och karaktärslöst. Ett helt okej vin trots allt där vi kräver mycket mer komplexitet från prislapp och framförallt adress.

Mer info om årgången: Producenten uppger att produkten är veganvänlig.

På egen inrådan väljer vi att dricka upp årgången, något som kanske inte hade varit helt nödvändigt då den här flaskan känns riktigt vital. Vinet kunde ha legat längre men känns kanske trots allt lagom utvecklat nu med något avrundade tanniner, kanderad frukt och integrerad ek. Stilen är totalmaffig med vanilj och tobak från faten, kraffull frukt som närmast för tankarna till Napacab, samt en rejäl fyllighet genom viss sötma och påtaglig alkohol. Gillar man stilen är det här närmast ett stort vin.

Druvsammansättning: 50% cabernet franc, 40% merlot, 10% cabernet sauvignon

En något anonym doft följs upp med en saftig läskande smak. Doften bjuder på mörk choklad, björnbär, hallon, örter och vitpeppar. Smaken liknar doften men bjuder även en liten ton av fat. Ett riktigt trevligt vin som är väl sammansatt och elegant. Spelar i den lättare ligan men saknar inte nyanser och längd. Perfekt drickfas, bara att klunka i sig. Wunderbart helt enkelt!

Lagom utvecklad nu med något avrundade tanniner, kanderad frukt och integrerad ek. Stilen är totalmaffig med vanilj och tobak från faten, kraffull frukt som närmast för tankarna till Napacab, samt en rejäl fyllighet genom viss sötma och påtaglig alkohol. Gillar man stilen är det här närmast ett stort vin. Frågan är dock om det inte är läge att dricka upp redan nu när drickfönstret är på vid gavel. Vi ser en risk i att längre lagring slutar i ekbitterhet och alkochock. Vinet klarade inte en natt i halvtom flaska särskilt bra.

Druvsammansättning: 50% cabernet franc, 40% merlot, 10% cabernet sauvignon

Snygg ungersk tolkning av Bordeaux ungefär där ungdom möter ålderdom. Rökig mineral, körsbär, korinter, kaffe och gräs ger balans åt fina tanniner och pigg syra. Eftersmaken dröjer kvar med vuxna toner av inrökt fåtölj, torra höstlöv och svettig mockakavaj. En viss svärta drar ner helheten men den positiva känslan består. Det här vill vi dricka igen, både yngre och äldre årgångar.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot

Mer info om årgången: Cru: Kövesföld, Máriagyüd. Alkoholhalt: 14,5 %. Kvarvarande sockerhalt: 1,6 g/l. Syra: 4,7 g/l. Genomsnittlig ålder på vinrankorna: 15 år. Antal vinrankor per hektar: 6200. Vinifiering: Görs på handplockade druvor. Fermentering på naturlig jäst vid kontrollerade temperaturer. Musten får självrinna, naturlig gravitationsteknik. Lagrat på stora ungerska ekfat (500 l) i 12 månader, största delen gamla ekfat och 20 % nya.

Bärig och småkärv med besk örtighet som druvan ibland kan uppträda. Tyvärr ekat upp över öronen vilket visar sig i choklad och vanilj. Synd på ett så bra vin men visst slinker det ner ändå. Imponerande ungdomlig fräschör trots ålder.

Vi har en Bordeauxblend från Villány i glaset. Och det är vi bekväma med eftersom vi vet att framförallt Cabernet Franc härifrån brukar vara bland det bästa, om inte allra bäst, som står att finna utanför Loire. Färgen ger oss en ungdomligt intensiv blålila färg. Det finns ändå transparens. Den omedelbara doften är stall. Stallet luftas iväg och ersätts av röd och blå frukt. Det är svarta vinbär, röda vinbär, björnbär och körsbär. I en tredje fas kommer läder och chark. I munnen är vinet torrt och medelfylligt. Det känns fräscht med mycket sirlig primär frukt och en lagom återhållen dos ek. Det finns en fin pepprig smak. En rå köttigt metallisk smak landar i avslutet. Parmaskinka. Vinet är väl balanserat trots sina stadiga 14,5%.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot

Mer info om årgången: Cru: Kövesföld, Máriagyüd. Alkoholhalt: 14,5 %. Kvarvarande sockerhalt: 1,6 g/l. Syra: 4,7 g/l. Genomsnittlig ålder på vinrankorna: 15 år. Antal vinrankor per hektar: 6200. Vinifiering: Görs på handplockade druvor. Fermentering på naturlig jäst vid kontrollerade temperaturer. Musten får självrinna, naturlig gravitationsteknik. Lagrat på stora ungerska ekfat (500 l) i 12 månader, största delen gamla ekfat och 20 % nya.

Tät, röd färg. På näsan cabbig och fruktig känsla med cassis, grön paprika och jord. Smaken är mintig, något sträv och stram med lite utanpåliggande ek. Inslag av plommon och svarta vinbär. Ett mycket välstrukturerat och lagringsdugligt vin med imponerande balans trots stadiga 14,5% alkohol.

Intressant smakupplevelse med gula plommon, honung, skirat smör, botrytis och en ganska påtaglig mineralton. Trots detta lite klumpig och baktung i smaken med alkohol och ekbehandling ur balans. Frisk syra stadgar upp men helhetsintrycket är ofräscht och det här är knappast en stil av druvan som lockar oss till återköp.