Lördag den 6 september 2014

Frisk och fräsch, fortfarande ganska ungdomlig smak som känns helt ren. Vi bjuds på både djup och bredd vad gäller nyansrikedom genom äpplen, mineral, nougat och kaffe. Eftersmaken är mycket lång och rik, men framförallt väldigt god. Vi hittar inga egentliga brister men vinet saknar kanske ändå det där lilla extra som hade gjort oss överlyckliga.

Röd, ung och tät färg med massiv fällning. Doften är säregen och vidöppen med reduktiva nyanser av röda äpplen, nyponsoppa, apelsin och kossans olika avträden. Vissa runt bordet hatar redan det här vinet medan andra blir nyfikna och intresserade. Smaken är inledningsvis väldigt syrlig med en syra som närmast kan liknas vid rödäpplevinäger. Efter rejäl luftning (framförallt dagen efter) lugnar vinet ner sig betydligt och blir mer sötfruktigt med körsbär, söt citron, svarta oliver och stall. Gillar man den säregna stilen är det här ett stort vin i intressant stil med superb längd, övriga kan inte ens slutföra sitt glas.

Ganska tät, röd färg. Doften är svart och något knuten med Coca cola och jordgubbar. Några runt bordet hittar mängder med söta, likördränkta bär medan andra tycker att den tunga alkoholen ligger som ett lock över alla nyanser. Det samma gäller smaken, som är stor och kraftfull, mustig och svärtad med söta bär och mentol. För den som gillar maffiga vinbyggen är det här paradiset, övriga ställer sig mer frågande till vad detta handlar om och kan knappt svälja brygden.

Röd färg som släpper igenom rejält med ljus. Doften ger mörka och röda bär, apelsin och lime samt ett skimmer av kalkdamm. Smaken är oerhört harmonisk med god, inbäddad syra, perfekt mogen bärighet och mineralisk finess. Finishen är silkeslen med längd och utvecklingen är alldeles lagom för vår smak. Ett storartat vin utan några egentliga brister.

Märkligt utvecklad smak med rejäla skopor jordig mineral, rå jäst och en ganska klen frukt i form av melon och gula äpplen. Både syran och moussen känns svaga vilket gör vinet ofräscht och dammigt. En klar besvikelse då vi har vant oss vid betydligt högre lägstanivå vad gäller olika varianter av Rotari.