Lördag den 14 januari 2017

Oj, här krävdes rejäl luftning för att bli av med grispiss och hönsskit. Men när så äntligen den lantliga dimman lättar framträder en härligt sötsyrlig svartvinbärsfruktighet, arketypiskt ackompanjerat av gräs och paprikan på gränsen mellan grönt och rött. Gräset övergår snyggt i aromatisk örtighet, kanske basilika eller mynta. Stilen är lätt med omedelbar drickbarhet. Struktur nås genom stram syra, sandiga tanniner och härlig fruktkoncentration men det här dricker vi gärna direkt. Ja, eller indirekt då, för luftning är ett måste.

Så, det är alltså det här Systembolaget vill att Svensson ska dricka till tacosen och På spåret om fredagarna? Ett fullständigt vansinnigt vin med 14,5% plonk, 14 gram socker per liter och en syra som inte pallar balansera upp dumheterna. Det är glögg, portvin, Amarone och Aladdinasken om vartannat. Vi fattar ingenting och vi vill inte fatta. Det här är konstlat, oärligt och själlöst. Så långt ifrån riktigt vin man kan komma i vår bok och går det här hem i stugorna är allting över och förbi.