Provat från appellationen Hunter Valley (GI)

Frisk, fräsch, mineralisk smak med ylliga, honungslika toner bland ung, gul frukt. Fint oljig finish. Kan säkert lagras för vän av gummiverkstad men klart god redan nu.

Ung, frisk, sval och lågalkoholig. Visserligen enkelt men rent och friskt med typisk gulfruktighet, en nyans av bivax och ett litet pepprig mineralsting. Värgjort och gott men också ganska lättglömt.

Typiskt på alla sätt och vis med gummi, bivax, honung och djupgul frukt. Småfylligt och piggt med intressant smakpalett ger vi vinet mungiporna uppåt. Men mest för att det är ett lite udda inslag i vårt provande. Vinet i sig är ganska enkelt men absolut välgjort och kul.

Fruktdrivet utan att vara överdådigt eller svulstigt. Snarare imponeras vi av finstämdheten i vinet. Det är ganska smakrikt men lätt och alkoholsvagt i stilen vilket vi kan uppskatta. Bivax, honung och gula plommon ger viss druvkaraktär men kanske hade vi hoppats på lite mer gummiverkstad och blommiga kamomilltoner. Syran kunde ha varit ett snäpp vassare också.

Urtypisk smak genom gummi, ylle, hö, honung och pepprig mineral. Texturen är rund och mjuk men med mycket bra syra som stadgar upp. Stilen är unik, upplevelsen udda och vinet är en påminnelse om att man bör återvända till hit emellanåt. Inte jättekomplext men jättegott. Kul med ett vin som så tydligt vinner på och klarar lagring.

Färgen är ljust halmgul och avslöjar inget särskilt om åldern (på vinet). Doften är komplex med flera lager. Vi får friska aromer av citrus och äpplen. Vi får även djupa toner av tropisk frukt och sjögräs. Även en mineralitet vill träda fram. Smaken är rejält frisk med pigga syror och lång eftersmak som övergår i halm och Werther's original. Man får kika på etiketten för att förstå vinets ålder. Ett intressant och mycket välgjort vin. Gillar men stilen som vi ofta förknippar med Ungern eller Loire så är det bara att köpa. Kan säkert lagras flera år om man vill.

Kraftfull gulgrön färg. Sniffet ger ett utvecklat vin med druvtypiska toner av bivax, honung, mandariner och mineral. Verkligen rent, fint och inbjudande. Smaken bjuder på en medelhög syra som skjutsar fram smaken av gula äpplen, burkade päron, samarin och honung. En liten grön örtighet adderar lite skön bitterhet till helheten. Det här är ett egensinnigt, elegant, härligt torrt vin som vi gärna tar påfyllning av. Tyvärr är eftersmaken ganska kort och vattnig vilket gör att vi knappast följer Systembolagets tips att ytterligare lagra vinet.

Gul färg. Rejäl, tydligt ekad doft med inslag av tropiska frukter, skaldjur och tång. Balanserad, medelfyllig smak med inslag av tropisk frukt, plommon, gula äpplen, vanilj, grädde och mineral. Ett hyggligt korrekt vin med viss komplexitet dock med lite utanpåliggande ek och visst alkoholstick i eftersmaken som drar ner betygen.

Ljusgul färg. Ren, fräsch doft i ungdomlig stil med inslag av citron, lime och mineral. Ungdomlig, mycket frisk smak med härlig fräschör. Inslag av citrus och kalk. Det här är ett vin som är ganska stängt och knutet nu och tydligt behöver lagring för att utveckla mer komplexitet (ylle och honung?)

Blåröd färg. Fruktig doft med rejäla ektoner av söt choklad och tobak. Fruktig, nästan oljig, syrligt frisk smak i fyllig, mjuk stil med inslag av jordgubbar, körsbär och hallon. Vinet saknar komplexitet men eftersmaken är skönt fruktig och alkoholen tillför en värme som inte stör, snarare förgyller. Fantastiskt välmatchad till den feta, mustiga trattkantarellsoppan.

Ljus, blekgul färg. Initialt stor och relativt nyanserad doft. Druvtypiska inslag av ylle, bivax, honung och Treotub men även fruktigare inslag av citrus, päron, lime och krusbär samt intressanta nyanser av peppar, jasminblom, samarin och stenig mineral. Mycket frisk, ungdomlig, mindre än medelfyllig, lite gummibesk smak med inslag av honung, omogen persika, peppar, svenska krusbär och lime. Vinet är något ungt i dagsläget och kan vinna på lagring några år för att utveckla mer söta hö- och honungstoner som vi brukar uppskatta i Australiensemillon. Syran finns definitivt för detta ändamål. Totalt sett ett felfritt vin i lite säregen och inte helt okomplex stil.

Blåröd färg. Lite rökig, något syltig, blommig, utvecklad doft med inslag av kaffe, stall, tobak, körsbär och vanilj. Frisk, något utvecklad, lite sultig, sötaktig smak med bra syror och inslag av viol, russin och björnbärssylt. Lång, lite klibbig smak med bra koncentration.

Gul, klar färg. Smörig doft med inslag av tropiska frukter, gummi och vanilj. Mycket frisk, torr smak med inslag av rostad ek, ananas och mineral. Bra koncentration men ganska enkel, onyanserad smakpalett.

Mycket ungdomlig, grön doft med druvtypiska inslag av gröna äpplen, honung, vingummi och våta lovikkavantar. Mycket frisk, helt torr smak med inslag av citron, äpple, vingummi och honung. Ett mycket trevligt vin gjort i aptitretande stil med friska syror och generös fruktighet. Spännande om än något dyrt.

Kraftfull doft av rostad ek och örter som övergår i en påtaglig doft av gummi. Mycket frisk och fruktig smak med fin syra. Lång eftersmak. Inslag av röda körsbär, björnbär, plommon, choklad, lakrits och lite sälta och pepprighet. Typisk och välmakad för sin prisklass av Shiraz från Australien men sticker ändå ut lite genom antydan till dynamisk balans. Gott på egen hand men ännu bättre till lammstek späckad med fetaost, soltorkade tomater och färsk basilika.