Senast provat från regionen New South Wales

En lätt och lättsam pinne med druvtypiska nyanser av skogsbär, viol och orientaliska kryddor. Blodapelsin, malen ingefära och ett uns eukalyptus sticker ut och adderar komplexitet. Lättklunkat men seriöst och framförallt mycket gott. Imponerande fräschör.

Druvsammansättning: Pinot noir

Mer info om årgången: Jordmån: Vulkanjord. Tillverkning: Cirka 80 procent av druvorna avstjälkas och resterande druvor får jäsa som hela klasar. Delar av druvmusten jäser i små öppna jäskar med nedtryckning av skalmassan två gånger dagligen. Resten av druvmusten jäser i större roterande jäskar, förutom en liten del, fem procent, som kolsyrejäses, så kallad macération carbonique. Macération carbonique innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Skörd: Druvorna skördades från slutet av februari till mitt av mars.

Fruktigt i glaset med lagom mycket ekfatskaraktär. Genuina shiraztoner av mörka bär, viol och pepprigt, men charkdisken är på behörigt avstånd. Ett trevligt vin i välgjord, hyfsat återhållsam stil.

Frisk, fräsch, mineralisk smak med ylliga, honungslika toner bland ung, gul frukt. Fint oljig finish. Kan säkert lagras för vän av gummiverkstad men klart god redan nu.

Druvsammansättning: Semillon

Mer info om årgången: Jordmån: Sandig lerjord. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades, krossades och kyldes ned till tolv grader. Därefter pressades druvorna och musten fick klarna. Vinet tappades över till jästankar och fick jäsa 15 dagar vid 12-15 grader. Efter vinifieringen tappades vinet av från jästfällningen, stabiliserades, klarnades och filtrerades.

Fruktigt i glaset med lagom mycket ekfatskaraktär. Genuina shiraztoner av mörka bär, viol och pepprigt, men charkdisken är på behörigt avstånd. Ett trevligt vin i välgjord, hyfsat återhållsam stil.

Fruktigt i glaset med lagom mycket ekfatskaraktär. Genuina shiraztoner av mörka bär, viol och pepprigt, men charkdisken är på behörigt avstånd. Ett trevligt vin i välgjord, hyfsat återhållsam stil.

En rätt sval och skön shiraz, långt ifrån de bullriga arketyper vi är vana vid från denna del av världen. Här får vi istället ett ljusrödbärigt vin med viol, lakrits och pepprigt. Snyggt avvägd och integrerad ek som ger vinet lite tyngd och lyx. Välgjort och gott i all enkelhet.

Superfruktig med härlig pinotkrydda, jordgubbssylt och fatkaraktär. Lätt blommig och örtig. Här finns mycket av allt utan att tappa fokus. Ett snyggt hantverk där rik, söt bärighet hålls i schack av god, syrlig syra. Inga tanniner att tala om såklart. Bara att klunka i sig på uppstuds. Högst njutbart.

Druvsammansättning: Pinot noir

Fatkryddigt och sötfruktigt men också lätt munkänsla och med saftig fräschör. Jordgubbar snarare än lingon, blodapelsin, hallon, sandelträ, kryddpeppar, syrliga örter och kanske ett uns stenig mineral. Mjukt såklart med struktur som ropar på omedelbar konsumtion. Ett seriöst och otvivelaktigt gott vin. Rekommenderas.

Druvsammansättning: Pinot noir

Mer info om årgången: Jordmån: Vulkanisk jord. Skörd: Druvorna skördades från den 25 februari till och med den 1 mars. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar med en ålder av 20 år. Växtsäsongen var något varmare och torrare än normalt. Våren var varm och torr vilket avlöstes av svalare temperaturer och regn i november till januari. Detta var den tidigaste och kortaste skörden i Logans 20-åriga historia. Tillverkning/Vinifiering: Jäsningen skedde på en kombination av små öppna jäskar där man tryckte ned skalmassan två gånger per dag, och rotofermentorer som sattes i snurrning två gånger per dag. Jäsningen skedde med naturliga jäststammar och tio procent av druvorna jäste som hela klasar. Lagring: En del av vinet lagrades på franska ekfat om 500 liter. Resterande del vin vilade på ståltankar.