Provat från regionen New South Wales

En lätt och lättsam pinne med druvtypiska nyanser av skogsbär, viol och orientaliska kryddor. Blodapelsin, malen ingefära och ett uns eukalyptus sticker ut och adderar komplexitet. Lättklunkat men seriöst och framförallt mycket gott. Imponerande fräschör.

Druvsammansättning: Pinot noir

Mer info om årgången: Jordmån: Vulkanjord. Tillverkning: Cirka 80 procent av druvorna avstjälkas och resterande druvor får jäsa som hela klasar. Delar av druvmusten jäser i små öppna jäskar med nedtryckning av skalmassan två gånger dagligen. Resten av druvmusten jäser i större roterande jäskar, förutom en liten del, fem procent, som kolsyrejäses, så kallad macération carbonique. Macération carbonique innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Skörd: Druvorna skördades från slutet av februari till mitt av mars.

Läs mer

Fruktigt i glaset med lagom mycket ekfatskaraktär. Genuina shiraztoner av mörka bär, viol och pepprigt, men charkdisken är på behörigt avstånd. Ett trevligt vin i välgjord, hyfsat återhållsam stil.

Läs mer

Frisk, fräsch, mineralisk smak med ylliga, honungslika toner bland ung, gul frukt. Fint oljig finish. Kan säkert lagras för vän av gummiverkstad men klart god redan nu.

Druvsammansättning: Semillon

Mer info om årgången: Jordmån: Sandig lerjord. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades, krossades och kyldes ned till tolv grader. Därefter pressades druvorna och musten fick klarna. Vinet tappades över till jästankar och fick jäsa 15 dagar vid 12-15 grader. Efter vinifieringen tappades vinet av från jästfällningen, stabiliserades, klarnades och filtrerades.

Läs mer

Fruktigt i glaset med lagom mycket ekfatskaraktär. Genuina shiraztoner av mörka bär, viol och pepprigt, men charkdisken är på behörigt avstånd. Ett trevligt vin i välgjord, hyfsat återhållsam stil.

Läs mer

Fruktigt i glaset med lagom mycket ekfatskaraktär. Genuina shiraztoner av mörka bär, viol och pepprigt, men charkdisken är på behörigt avstånd. Ett trevligt vin i välgjord, hyfsat återhållsam stil.

Läs mer

En rätt sval och skön shiraz, långt ifrån de bullriga arketyper vi är vana vid från denna del av världen. Här får vi istället ett ljusrödbärigt vin med viol, lakrits och pepprigt. Snyggt avvägd och integrerad ek som ger vinet lite tyngd och lyx. Välgjort och gott i all enkelhet.

Läs mer

Ung, frisk, sval och lågalkoholig. Visserligen enkelt men rent och friskt med typisk gulfruktighet, en nyans av bivax och ett litet pepprig mineralsting. Värgjort och gott men också ganska lättglömt.

Läs mer

Typiskt på alla sätt och vis med gummi, bivax, honung och djupgul frukt. Småfylligt och piggt med intressant smakpalett ger vi vinet mungiporna uppåt. Men mest för att det är ett lite udda inslag i vårt provande. Vinet i sig är ganska enkelt men absolut välgjort och kul.

Läs mer

Superfruktig med härlig pinotkrydda, jordgubbssylt och fatkaraktär. Lätt blommig och örtig. Här finns mycket av allt utan att tappa fokus. Ett snyggt hantverk där rik, söt bärighet hålls i schack av god, syrlig syra. Inga tanniner att tala om såklart. Bara att klunka i sig på uppstuds. Högst njutbart.

Druvsammansättning: Pinot noir

Läs mer

Fruktdrivet utan att vara överdådigt eller svulstigt. Snarare imponeras vi av finstämdheten i vinet. Det är ganska smakrikt men lätt och alkoholsvagt i stilen vilket vi kan uppskatta. Bivax, honung och gula plommon ger viss druvkaraktär men kanske hade vi hoppats på lite mer gummiverkstad och blommiga kamomilltoner. Syran kunde ha varit ett snäpp vassare också.

Druvsammansättning: Semillon

Läs mer

Fatkryddigt och sötfruktigt men också lätt munkänsla och med saftig fräschör. Jordgubbar snarare än lingon, blodapelsin, hallon, sandelträ, kryddpeppar, syrliga örter och kanske ett uns stenig mineral. Mjukt såklart med struktur som ropar på omedelbar konsumtion. Ett seriöst och otvivelaktigt gott vin. Rekommenderas.

Druvsammansättning: Pinot noir

Mer info om årgången: Jordmån: Vulkanisk jord. Skörd: Druvorna skördades från den 25 februari till och med den 1 mars. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar med en ålder av 20 år. Växtsäsongen var något varmare och torrare än normalt. Våren var varm och torr vilket avlöstes av svalare temperaturer och regn i november till januari. Detta var den tidigaste och kortaste skörden i Logans 20-åriga historia. Tillverkning/Vinifiering: Jäsningen skedde på en kombination av små öppna jäskar där man tryckte ned skalmassan två gånger per dag, och rotofermentorer som sattes i snurrning två gånger per dag. Jäsningen skedde med naturliga jäststammar och tio procent av druvorna jäste som hela klasar. Lagring: En del av vinet lagrades på franska ekfat om 500 liter. Resterande del vin vilade på ståltankar.

Läs mer

Urtypisk smak genom gummi, ylle, hö, honung och pepprig mineral. Texturen är rund och mjuk men med mycket bra syra som stadgar upp. Stilen är unik, upplevelsen udda och vinet är en påminnelse om att man bör återvända till hit emellanåt. Inte jättekomplext men jättegott. Kul med ett vin som så tydligt vinner på och klarar lagring.

Druvsammansättning: Semillon

Läs mer

Ett snällt vin helt utan personlighet. Det är tropisk frukt och eksötma inlindat i lagom syra och småfet textur. Ananas, gula äpplen, macadamianötter och smält smör. Inget sticker ut eller förvånar. Det här kan vara en småekad Chardonnay från varsomhelst. Ett glas till maten är gott sen behöver man gå vidare.

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger högre än 600 meter över havet. Lagring: En del av vinet lagrades på ekfat.

Läs mer

Färgen är ljust halmgul och avslöjar inget särskilt om åldern (på vinet). Doften är komplex med flera lager. Vi får friska aromer av citrus och äpplen. Vi får även djupa toner av tropisk frukt och sjögräs. Även en mineralitet vill träda fram. Smaken är rejält frisk med pigga syror och lång eftersmak som övergår i halm och Werther's original. Man får kika på etiketten för att förstå vinets ålder. Ett intressant och mycket välgjort vin. Gillar men stilen som vi ofta förknippar med Ungern eller Loire så är det bara att köpa. Kan säkert lagras flera år om man vill.

Druvsammansättning: Semillon

Mer info om årgången: Druvorna till detta vin kommer från vinstockar vars medelålder är 30 år.

Läs mer

Kraftfull gulgrön färg. Sniffet ger ett utvecklat vin med druvtypiska toner av bivax, honung, mandariner och mineral. Verkligen rent, fint och inbjudande. Smaken bjuder på en medelhög syra som skjutsar fram smaken av gula äpplen, burkade päron, samarin och honung. En liten grön örtighet adderar lite skön bitterhet till helheten. Det här är ett egensinnigt, elegant, härligt torrt vin som vi gärna tar påfyllning av. Tyvärr är eftersmaken ganska kort och vattnig vilket gör att vi knappast följer Systembolagets tips att ytterligare lagra vinet.

Druvsammansättning: Semillon

Mer info om årgången: Skörd: Manuell. Tillverkning/ Vinifiering: Druvorna avstjälkades och krossades. Därefter kyldes musten ned. Jäsning på ståltankar.

Läs mer

Gul färg. Rejäl, tydligt ekad doft med inslag av tropiska frukter, skaldjur och tång. Balanserad, medelfyllig smak med inslag av tropisk frukt, plommon, gula äpplen, vanilj, grädde och mineral. Ett hyggligt korrekt vin med viss komplexitet dock med lite utanpåliggande ek och visst alkoholstick i eftersmaken som drar ner betygen.

Druvsammansättning: Chardonnay

Läs mer

Ljusgul färg. Ren, fräsch doft i ungdomlig stil med inslag av citron, lime och mineral. Ungdomlig, mycket frisk smak med härlig fräschör. Inslag av citrus och kalk. Det här är ett vin som är ganska stängt och knutet nu och tydligt behöver lagring för att utveckla mer komplexitet (ylle och honung?)

Druvsammansättning: Semillon

Läs mer

Blåröd färg. Fruktig doft med rejäla ektoner av söt choklad och tobak. Fruktig, nästan oljig, syrligt frisk smak i fyllig, mjuk stil med inslag av jordgubbar, körsbär och hallon. Vinet saknar komplexitet men eftersmaken är skönt fruktig och alkoholen tillför en värme som inte stör, snarare förgyller. Fantastiskt välmatchad till den feta, mustiga trattkantarellsoppan.

Druvsammansättning: 100% shiraz

Läs mer

Något gles hallonfärg. Pepprig, örtig doft med inslag av röda vinbär, grön paprika, hallon, kanel, saltlakrits och järn. Mycket frisk (tillsatt syra?), utvecklad, örtig smak med alkoholvärme och mjuka tanniner. Inslag av hallon, kryddnejlika, saltlakrits och järn. Ett välgjort vin med hyggligt lång eftersmak om än något för extraherat och elkoholeldigt. Bra till vildsvinsstek med kraftfullt smaksatt sås.

Druvsammansättning: 100% cabernet sauvignon

Läs mer

Ljus, blekgul färg. Initialt stor och relativt nyanserad doft. Druvtypiska inslag av ylle, bivax, honung och Treotub men även fruktigare inslag av citrus, päron, lime och krusbär samt intressanta nyanser av peppar, jasminblom, samarin och stenig mineral. Mycket frisk, ungdomlig, mindre än medelfyllig, lite gummibesk smak med inslag av honung, omogen persika, peppar, svenska krusbär och lime. Vinet är något ungt i dagsläget och kan vinna på lagring några år för att utveckla mer söta hö- och honungstoner som vi brukar uppskatta i Australiensemillon. Syran finns definitivt för detta ändamål. Totalt sett ett felfritt vin i lite säregen och inte helt okomplex stil.

Druvsammansättning: Semillon

Mer info om årgången: Skörd: Maskinell. Vinifiering: Druvorna krossades, och kyldes i presstankar. Jäsning på ståltankar.

Läs mer

Blåröd färg. Lite rökig, något syltig, blommig, utvecklad doft med inslag av kaffe, stall, tobak, körsbär och vanilj. Frisk, något utvecklad, lite sultig, sötaktig smak med bra syror och inslag av viol, russin och björnbärssylt. Lång, lite klibbig smak med bra koncentration.

Druvsammansättning: Shiraz

Läs mer

Gul, klar färg. Smörig doft med inslag av tropiska frukter, gummi och vanilj. Mycket frisk, torr smak med inslag av rostad ek, ananas och mineral. Bra koncentration men ganska enkel, onyanserad smakpalett.

Druvsammansättning: Chardonnay

Läs mer

Röd färg. Stor doft med viss utveckling, kraftigt inslag av läder och salmiak. Medelfyllig smak med drag av lakrits, rostad ek och plommon. Viss utveckling på gränsen till förlorad frukt. Ett balanserat vin av hygglig kvalitet.

Druvsammansättning: Shiraz

Läs mer

Mycket ungdomlig, grön doft med druvtypiska inslag av gröna äpplen, honung, vingummi och våta lovikkavantar. Mycket frisk, helt torr smak med inslag av citron, äpple, vingummi och honung. Ett mycket trevligt vin gjort i aptitretande stil med friska syror och generös fruktighet. Spännande om än något dyrt.

Druvsammansättning: Semillon

Läs mer

Stort och nyanserat med tydlig syra som nära nog tar död på sötman. Lätt, fruktig stil med inslag av gula, mogna, tropiska frukter och honung. En utmärkt avec efter kaffet och rabarberpajen, om än alldeles för dyrt.

Druvsammansättning: Semillon

Läs mer

Kraftfull doft av rostad ek och örter som övergår i en påtaglig doft av gummi. Mycket frisk och fruktig smak med fin syra. Lång eftersmak. Inslag av röda körsbär, björnbär, plommon, choklad, lakrits och lite sälta och pepprighet. Typisk och välmakad för sin prisklass av Shiraz från Australien men sticker ändå ut lite genom antydan till dynamisk balans. Gott på egen hand men ännu bättre till lammstek späckad med fetaost, soltorkade tomater och färsk basilika.

Druvsammansättning: Shiraz

Läs mer

Parfymerad eukalyptus med inslag av blåbär. Mycket fyllig, fruktig, mjuk och behaglig.

Druvsammansättning: Shiraz

Läs mer