Lördag den 22 november 2014

Intrycken från senast vi provade vinet består. Färgen är mer än medeltät och ungdomligt mörklila. På näsan får vi en tät, rödbärig upplevelse med solmogna violer och hallon, stenig mineral och finstämd lakritskryddighet. Lätt rostade ekfat anas men frukten är helt klart i centrum. Smaken är fokuserad med god syra, kraftfull men sval rödbärighet, krossade stenar, järn och blod. Eftersmaken är lång, läskande, och balanserad. Drickbarheten är redan nu på topp med mjuka tanniner och ljuvlig fräschör men här finns absolut material för ytterligare lagring för den som så önskar.

Druvsammansättning: Syrah

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från producentens vingård Le Rouvre. De äldsta vinstockarna i vingården är över 50 år gamla.Skörd: Druvorna plockades för hand.Tillverkning/ Vinifiering: Druvorna avstjälkades. Jäsning och skalmaceration i cirka tre veckor. Endast naturliga jäststammar användes. Det självrunna vinet lagrades sedan på franska ekfat av varierande ålder, av typen demi-muids, som rymmer 600 liter.

Läs mer

Röd färg med viss tegelnyans i kanten. Vi får ett mjukt och moget vin med stor nyansrikedom i form av torkad frukt, burktomat, knäck, choklad, tobak och portvin. Smaken är fruktsöt och fyllig men samtidigt elegant, mintig och läskande med körsbärskärnefrisk syra. Möjligvis har vinet sparats något år för länge men smaken är trots allt fortfarande hyfsat vital i intressant, väldigt god, saftig, lättgillad stil.

Druvsammansättning: 50% corvina, 25% corvinone, 20% rondinella och 5% oseleta

Mer info om årgången: Manuell skörd i slutet på september. Druvklasarna lufttorkades i 100 dagar. Efter avstjälkning och krossning, jäste musten i 30 dagar på temperaturkontrollerade ståltankar. Lagring: Två år på ekfat.

Läs mer

Repris på omdömena från ett år tillbaka. Inte mycket har hänt, tack och lov ska sägas, det här är fortfarande ett riktigt mäktigt vin. Färgen är kraftfullt gyllengul. Doften är fantastiskt rik med ren, stor frukt, lager av kalk och nötig smörighet. Vi hittar också druvtypiskt peppriga toner samt fint gröna, limesyrliga nyanser som skänker fräschör. Smaken är fet och fyllig och ger oss direkt kontakt med ett metalliskt, nästan elektriskt lager av mineral. Frukten är massiv med pepprig, tropiskt sötfruktighet. Syran är oväntat hög och fixar lätt att göra vinet balanserat. På det hela taget ett otroligt välmatat och generöst vin med god utveckling, samtidigt egensinnigt med elegenas. Riktigt ambitiöst och klassiskt.

Druvsammansättning: Silvaner

Läs mer

Rödlila, ganska tät färg. Vinet bjuder på stor frukt och rika fattoner i en fyllig kropp. Vi får violpastill, russin, julkryddor, tobak, choklad och te. Smaken är snyggt uppstramad med viss kärvhet och god fräschör. Möjligen stör en liten alkoholeldighet något men totalt sett får vi ett harmoniskt vin med lång eftersmak. Kanske bör vinet lagras ytterligare för att integrera de olika intrycken ytterligare men det är tveklöst väldigt gott redan nu.

Druvsammansättning: Zinfandel

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingården Big River, som ligger på gränsen mot området Russian River. Vingården planterades omkring år 1893, och ligger till största delen på den västra sidan på en låg kulle. Jordmån: Jordmånen kallas mazanita, och består av vulkanisk, röd lera blandad med sten och sand.Lagring: Vinet lagrades i ett år och sju månader på franska ekfat, varav 40 procent var nya.

Läs mer