Fredag den 1 februari 2008

Gyllengul färg. Stor, utvecklad doft med inslag av saffran, honung, vanilj, banan, äpple, botrytis. Stor, utvecklad doft med påfallande örtig bitterhet och inslag av botrytis, aprikos, honung.

Plommonfärgad med svart kärna. Utvecklad, djup, fruktig, nyanserad merlotlik doft med inslag av rotfrukter, mint, söt tobak. Torr, kärv, mycket utvecklad, medelfyllig, syrlig, örtig, lite eldig, jordig smak med inslag av torra höstlöv, hamburgerkött, plommon, buljong, rotfrukter och soltorkade tomater. Ett färdigt vin i mycket intressant, komplex stil. Balanserad och fortfarande med rejäla tanniner.

Kolsvart färg med blåröd kant. Stor, fruktig, animalisk, lite knuten doft ,ed inslag av kaffe, choklad, russin, julkryddor, vanilj och blåbär. Torr, mogen, svärtad, druvtypisk smak med inslag av russin, arrak, plommon, fat och rödbetor. Ett välstrukturerat vin med viss sötma. Drickfärdigt nu.

Djup, nötig, knäckig, köttig doft med inslag av mandel, alkohol, choklad, kaffe, plommon, björnbär, Madeira, vanilj, muskotnöt och korinter. Frisk, torr, sträv, eldig, syrlig, mustig, druvtypisk smak med inslag av korinter och russin. Ett koncentrerat vin som fortfarande känns lite ointegrerat och otillgängligt. Viss oroväckande kartighet.