Provat från appellationen Kremstal DAC

Fruktdrivet mot gröna päron, grönpeppar och limeskal. Lite mer än medelfylligt i en något oljig stil med balanserad syra. Gott men enkelt. Hade vunnit på ett mineraliskt lager men det kanske man inte kan kräva av lössjordar?

Druvsammansättning: Grüner veltliner

Mer info om årgången: Jordmån: Till största delen lössjord. Skörd: Druvorna skördades delvis för hand och delvis med maskin, vilket gjorde att man kunde dra nytta av de svala nattemperaturerna under skörden. Detta bidrar till att bevara druvornas fräschör. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och pressades varsamt. Musten klarades och jäste sedan i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter jäsningen drogs vinet om från den grövre jästfällningen och mognade i flera veckor på den finare jästfällningen. Innan buteljering filtrerades vinet noggrant och lagrades i tankar av rostfritt stål.

Läs mer

Fruktig, kryddig, grönpepprig, mineralisk och häftig smak med gul frukt, vita blommor och kalkig mineral. Mycket gott.

Druvsammansättning: Grüner veltliner

Läs mer

Fruktdrivet, fylligt och friskt med drag av det gröna genom päron, melon, lime och örter. En vitpepprighet förgyller. Inget för källaren men klart gott för stunden.

Läs mer

Ung, oförlöst smak som öppnar upp något med luft. Aprikoser, päron på burk, våta stenar och sötmandel. Lite snål i nuläget men på pluskontot hamnar grym koncentration och längd och en nästan torr, ren upplevelse. Gör såklart inte ont att dricka redan nu men spara helst.

Druvsammansättning: Riesling

Läs mer

Lättviktig, kruttorr, fint balanserad smak med porlande frisk syra och en gnutta utveckling. Ganska enkelspårig frukt med päron, mango och honungsmelon. En liten animalisk ton ger viss komplexitet. Ett gott och rent, om än väldigt enkelt, vin med bra utveckling och balans. Faktiskt betydligt bättre än vi minns det från tidigare avsmakning.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Alk. 12.5 %, Rz. 3.5 g/l. Lage: Südlich ausgerichtete Terrassenlage, geschützt vom Westwind durch den vorgelagerten Steiner Kreuzberg, stark verwitterter Urgesteinsboden mit hohem Anteil von kristallinem Schiefer, mit einer dünnen kalkhaltigen sandigen Auflage.

Läs mer

Här har det hänt en hel del sedan senast. Vinet har bytt skepnad sedan vi provade det för fyra år sedan - från ett grönt, syrligt, ungdomligt vin till ett fullt utvecklat vin med en kraftfull nyans av bokna äpplen. I denna fallfruktskavalkad hittar vi också lite smultron, mandelmassa och kola. Både syra och sötma är på plats och balanserar varandra fint. Trots allt känns vinet övermoget och oxiderat. Med tanke på vinets inneboende kvalitet bör det handla om för varm lagring men vi har flaskor kvar att verifiera detta.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Alk. 11,0 %, Rz. 98 g/l. Lage: Dieser Wein ist eine Auslese edelfauler trauben von den beiden Einzellagen Kögl und Pfaffenberg.

Läs mer

Ganska typiskt så som vi tänker oss Österrike: Päron, vattenmelon och tydlig mineralitet. Vi får ett mycket torrt vin i lätt, frisk, ungdomlig stil. Tyvärr är brygden alldeles för enkel, klen och okoncentrerad, rent utav tråkig, för att mungiporna ska peka uppåt.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Alk. 12.5 %, Rz. 3.5 g/l. Lage: Südlich ausgerichtete Terrassenlage, geschützt vom Westwind durch den vorgelagerten Steiner Kreuzberg, stark verwitterter Urgesteinsboden mit hohem Anteil von kristallinem Schiefer, mit einer dünnen kalkhaltigen sandigen Auflage.

Läs mer

Smaken ger initialt en ganska rund syra. Därpå följer en något enkelfruktig smak med inslag av honungsmelon, gula krusbär och clementin. Ett uns mineralistet gör sällskap. Det här är ett gott vin, dock lite väl enkelt och med en kort eftersmak. Inget att spara alltför länge då syrorna inte är helt solida.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Alk. 12.5 %, Rz. 3.5 g/l. Lage: Südlich ausgerichtete Terrassenlage, geschützt vom Westwind durch den vorgelagerten Steiner Kreuzberg, stark verwitterter Urgesteinsboden mit hohem Anteil von kristallinem Schiefer, mit einer dünnen kalkhaltigen sandigen Auflage.

Läs mer

Ljusgul färg med grön ton. Fruktig, enkel doft med inslag av piggelin och tutti frutti. Enkel men felfri, något spritsig, druvtypisk smak med inslag av mandel, gråpäron, lime, piggelin, gröna marmeladkulor, gräs och vingummi. Vinet är välgjort i ren, frisk, mycket läskande stil men vi tvekar dock lite på om vinet är för ungt, för det känns lite smakfattigt och outvecklat. Tiden får utvisa. Vi lägger undan några flaskor ett tag. Med sin friska syra matchar det den tyska korvtallriken med sauerkraut och potatissallad perfekt.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Alk. 12.5 %, Rz. 3.5 g/l. Lage: Südlich ausgerichtete Terrassenlage, geschützt vom Westwind durch den vorgelagerten Steiner Kreuzberg, stark verwitterter Urgesteinsboden mit hohem Anteil von kristallinem Schiefer, mit einer dünnen kalkhaltigen sandigen Auflage.

Läs mer

Syrlig, ungdomlig doft med inslag av lime, piggelin, nektar, persika och mineral. Halvsöt, ungdomlig, druvtypisk smak, med inslag av nektar och mineralisk sockerdricka. Ett trevligt och generöst vin, fortfarande lite grön och ungdomlig. Vi anar viss potential och lagrar därför några flaskor några år för att se vad som händer.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Alk. 11,0 %, Rz. 98 g/l. Lage: Dieser Wein ist eine Auslese edelfauler trauben von den beiden Einzellagen Kögl und Pfaffenberg.

Läs mer

Ljusgul färg. Lite floral, sötaktig doft med inslag av mineral, honung och tutti frutti. Frisk smak med viss druvighet och inslag av citrus och mineral. Ett någorlunda uppstramat vin i lite ungdomlig knuten stil. Bör lagras ett par år för att bli lite mer generös och mjuk.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Jordarten består av sandsten, gnejs och lössjordar. Skörden var manuell (14 oktober till 7 november). Vinifiering: Inledningsvis 5-8 timmar skalkontakt vid cirka 10°C. Därefter jäsning på ståltankar vid 20°C. Distriktet Kremstal ligger vid floden Donau i vinregionen Niederösterreich. Druvorna till detta vin hämtades från vingårdarna Pfaffenberg, Sandgrube och Kaiserstiege. Tegernseerhof förfogar över cirka 25 hektar vinodlingar. Ägare är Franz Mittelbach, och vinmakare är hans son Martin Mittelbach. Vinodlingarna i Kremstal upptar 2 175 hektar.

Läs mer

Klar blekgul färg. Medelstor frisk doft av päron och tuttifrutti med viss mineralitet. Medelfyllig frisk smak med bra längd, inslag av mango, honung och nötighet. Mineralitet framträder efter en stunds luftning. Ett habilt vin som är bra balanserat. Dock inte särskilt spännande eller personligt.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Jordarten består av sandsten, gnejs och lössjordar. Skörden var manuell (14 oktober till 7 november). Vinifiering: Inledningsvis 5-8 timmar skalkontakt vid cirka 10°C. Därefter jäsning på ståltankar vid 20°C. Distriktet Kremstal ligger vid floden Donau i vinregionen Niederösterreich. Druvorna till detta vin hämtades från vingårdarna Pfaffenberg, Sandgrube och Kaiserstiege. Tegernseerhof förfogar över cirka 25 hektar vinodlingar. Ägare är Franz Mittelbach, och vinmakare är hans son Martin Mittelbach. Vinodlingarna i Kremstal upptar 2 175 hektar.

Läs mer

Druvtypisk, aromatisk, frisk och fräsch doft med mandelton. Frisk, fyllig, fruktig och druvtypisk smak med mandelton. Ett något obalanserat vin med lätt alkoholbismak och mindre mineralton än väntat.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Jordarten består av sandsten, gnejs och lössjordar. Skörden var manuell (14 oktober till 7 november). Vinifiering: Inledningsvis 5-8 timmar skalkontakt vid cirka 10°C. Därefter jäsning på ståltankar vid 20°C. Distriktet Kremstal ligger vid floden Donau i vinregionen Niederösterreich. Druvorna till detta vin hämtades från vingårdarna Pfaffenberg, Sandgrube och Kaiserstiege. Tegernseerhof förfogar över cirka 25 hektar vinodlingar. Ägare är Franz Mittelbach, och vinmakare är hans son Martin Mittelbach. Vinodlingarna i Kremstal upptar 2 175 hektar.

Läs mer

Ljusgul färg. Ren, stor, mycket fruktig, tvålig, blommig doft med inslag av vitpeppar, päron och fräsch citron. Stor, frisk, fet, mycket fyllig, mycket koncentrerad smak med viss beska och inslag av mandel, mineral och päron. Ett mycket välbalanserat vin i kraftfull, komplex stil. Mycket lång eftersmak och en oerhörd koncentration.

Druvsammansättning: Riesling

Läs mer